需要预冷的水果包装设计该怎么做？需要注意什

水果作为一种重要的新鲜产品，具有易腐、易磨损的特点，因此在第一英里的预冷处理和包装运输中为重要。新型水果行业对水果预冷和包装的一些案例进行了梳理。下面由产品包装设计公司石青设计和大家分享，需要预冷的水果包装设计该怎么做？需要注意什么？

一、预冷

在预冷环节，国内加工能力严重缺失。例如，新鲜荔枝经过严格的“预冷”和保鲜处理后可以保鲜一个月以上，而普通蔬菜经过预冷处理后的保鲜期可以保持半年左右甚至更长。

图为东莞荔枝种植户韦波做微商建立的预冷间

标准预冷流程

如葡萄的预冷方法有：

1普通开放式预冷，待包装的葡萄打开盖子，在普通冷藏箱中的预冷货架上，预冷货架高度为25cm，共堆放10层，冷藏温度控制在1～1℃

2通用差压式预冷，葡萄将装入托盘后经常用差压式预风机风量6万m/h，风温-5c

3.湿差压预冷，葡萄将装入托盘，放入湿差压预冷库进行预冷，风机风量6～105m/h，风温1c。

二、水果外包装

水果外包装主要有筐、木箱、瓦楞纸箱、泡沫塑料箱。

1.瓦楞纸箱

瓦楞纸箱是目前最广泛使用的包装材料。瓦楞纸箱结构有2层、3层和5层，如果特殊需要也可以有7层或更多层高强度瓦楞纸板，以满足不同水果包装的要求。

优点：纸箱重量轻，缓冲性能好，塑料形状结构，无废物危害。

缺点：瓦楞纸箱防水能力极差。它的抗压强度易受湿度影响。

2.木箱

木箱比其他天然植物材料好。

优点：强大，可制成各种形状均匀的材料，防止物理损伤的能力。

缺点：本身较重，操作和运输费用较大。

3.箩筐类

a：竹筐：

竹、竹等天然植物材料制成的篮子是我国传统包装工业的容器。

优点：廉价，轻量，现场材料，可以制成几乎任何形状和大小的容器。

缺点：是形状不规则，往往不很坚实，形状通常是上大下小，虽然能减少下层果实承受的压力，但在运输和贮藏中难以有交地堆码。

b：塑料筐：

它主要由以下两种材料制成:硬质高密度聚乙烯型和软质低密度聚苯乙烯型。它是储存水果和蔬菜的专用周转工具。它可以分为几个类型:网格可堆叠，网格可滑动和封闭可滑动。